11 सर्वश्रेष्ठ उपचार खाद्य पदार्थ: बीमारियों, सर्जरी और यहां तक ​​कि टूटे हुए दिल से उबरने के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ!

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पोषण

ओई-अमृता को

शारीरिक या भावनात्मक आघात आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को कई तरह से प्रभावित कर सकता है। मामूली सर्जरी हो या टूटे हुए दिल, अध्ययनों से पता चला है कि ‘हीलिंग’ गुण वाले खाद्य पदार्थों से भरपूर संतुलित आहार खाना मददगार हो सकता है।

ठीक है, यह विश्वास करना कठिन हो सकता है कि कुछ खाद्य पदार्थ खाने से आपको अपने पूर्व को दूर करने में मदद मिल सकती है, लेकिन यह सच है (कुछ हद तक)। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, ब्रेकअप स्वास्थ्य पर बेहद भारी पड़ सकता है। हां, भावनात्मक उतार-चढ़ाव आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकते हैं और हां, कुछ खाद्य पदार्थ टूटे हुए दिल को ठीक करने में मदद कर सकते हैं [1].

बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि उन खाद्य पदार्थों को खाने से आप अपने अतीत को भूल जाएंगे और एक खुशहाल जीवन जीएंगे, लेकिन अप्रत्यक्ष रूप से खाद्य पदार्थ आपको स्वस्थ रखने और आपके मूड को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इसके अलावा, कुछ औषधीय खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपका शरीर ठीक हो सकता है और कुछ छोटी-मोटी बीमारियों से बचा जा सकता है [2]. ऐसा इसलिए है क्योंकि खाद्य पदार्थ सूजन को कम कर सकते हैं, एंटी-माइक्रोबियल गुणों की बौछार कर सकते हैं और परिसंचरण को भी बढ़ा सकते हैं। संक्षेप में कहें तो अच्छा खाना खाना भी एक तरह की थेरेपी है।

कुछ ऐसे सुपरफूड हैं जिनमें जबरदस्त उपचार क्षमता है जो विभिन्न स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों को ठीक कर सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज और रोग से लड़ने वाले पोषक तत्वों से भरे हुए हैं और रोगों को रोकने, ठीक करने और वापस लाने और आपके शरीर के उपचार को बढ़ावा देने की क्षमता रखते हैं। [3].

ध्यान दें: जब आप गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों से पीड़ित हों तो डॉक्टर के पास जाने से बचना उचित नहीं है। निवारक और सहायक उपायों के रूप में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का प्रयोग करें।

खाद्य पदार्थ जो आपको चंगा करने में मदद कर सकते हैं

एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में, संपूर्ण खाद्य पदार्थ हमारे शरीर को सर्वोत्तम तरीके से कार्य करने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हम जो भी पौष्टिक भोजन खाते हैं, उसमें कई उपचार गुण जुड़े होते हैं। यह सर्दी और फ्लू से लेकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों तक किसी भी बीमारी का इलाज और रोकथाम कर सकता है [4].

यहां सबसे अच्छे उपचार खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो आपके शरीर को ठीक होने और ठीक करने में मदद कर सकते हैं।

सरणी

1. पत्तेदार हरी सब्जियां

पत्तेदार सब्जियां वहां से निकलने वाली सब्जियों के स्वास्थ्यप्रद समूहों में से एक हैं। पालक, सरसों का साग, केल, मेथी के पत्ते आदि पोषक तत्वों से भरे होते हैं और घाव भरने में तेजी लाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं – जिससे वे एक संपूर्ण उपचार भोजन बन जाते हैं [5]. इन खाद्य पदार्थों में आयरन की मात्रा अधिक होती है और यह शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ा सकते हैं जिससे रक्त हानि के प्रभाव को भी उलट दिया जा सकता है।

2. क्रूसिफेरस सब्जियां

फूलगोभी, ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आदि जैसी सब्जियां कई विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट के कारण रिकवरी और उपचार के लिए महान खाद्य पदार्थ हैं। इसके अलावा, इन सब्जियों में विटामिन सी और बी की पर्याप्त मात्रा होती है, जो कि रिकवरी के दौरान आवश्यक है।

3. शकरकंद

शकरकंद उच्च कार्ब वाले खाद्य पदार्थ हैं, और ऐसे खाद्य पदार्थ ठीक होने के लिए बहुत अच्छे हैं [6]. शकरकंद जैसे कार्ब युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आपको ऊर्जा मिल सकती है और उपचार में तेजी आ सकती है क्योंकि इसमें हेक्सोकाइनेज और साइट्रेट सिंथेज़ जैसे एंजाइम होते हैं (जो घाव की मरम्मत में सहायता करते हैं)। इसके अलावा, वे विरोधी भड़काऊ एजेंटों के साथ आते हैं जो सूजन को ठीक करते हैं।

4. जामुन

जामुन, विशेष रूप से ब्लूबेरी, चेरी और स्ट्रॉबेरी स्वस्थ उपचार खाद्य पदार्थ हैं [7]. विटामिन सी से भरपूर, ये फल कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करके घाव भरने में तेजी लाने में मदद कर सकते हैं, और एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति जामुन को एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल और इम्युनिटी-बूस्टिंग बनाती है। [8].

5. नट और बीज

बादाम, सूरजमुखी के बीज, अखरोट और भांग के बीज जैसे नट और बीज आपके शरीर को भावनात्मक दर्द से निपटने में मदद कर सकते हैं [9]. बीज और नट्स खाने से सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद मिल सकती है – हैप्पी हार्मोन, यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बीज और नट्स आपके दर्द वाले दिल को शांत करने में आपकी मदद कर सकते हैं। [10].

सरणी

6. अंडे

टूटे हुए दिल ही नहीं टूटे हाथ को भी अंडे से ठीक किया जा सकता है। अंडे में समृद्ध प्रोटीन सामग्री प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, घाव भरने का समर्थन करती है और सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करती है [11]. अंडे विटामिन ए और बी12 के साथ-साथ जिंक, आयरन और सेलेनियम से भी भरपूर होते हैं – ये सभी घाव भरने को बढ़ावा देने और ठीक होने में मदद कर सकते हैं।

7. सामन

सैल्मन खाने से सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने में मदद मिल सकती है, जो नींद और आवेग नियंत्रण को नियंत्रित करने में मदद करता है – दोनों एक बार आपके दिल के टूटने पर मार्गदर्शन करने के लिए आवश्यक हैं [12]. स्वस्थ मछली प्रोटीन, बी विटामिन, सेलेनियम, आयरन, जिंक और ओमेगा -3 वसा से भरी होती है – ये सभी घाव भरने को बढ़ावा देने, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाने और सूजन को कम करने में केंद्रीय भूमिका निभाते हैं।

8. पनीर

उपचार खाद्य सूची में जोड़ा जाने वाला एक और भोजन, पनीर, विशेष रूप से पनीर, मांसपेशियों की रिकवरी और मरम्मत में भी मदद करता है [13]. पनीर अमीनो एसिड, ट्रिप्टोफैन का भी एक अच्छा स्रोत है – जो सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करता है।

9. चिकन

पोल्ट्री में पाए जाने वाले अमीनो एसिड उपचार प्रक्रिया और प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं [14]. चिकन और टर्की में आर्जिनिन और ग्लूटामाइन (एमिनो एसिड) होते हैं जो तेजी से ठीक होने में मदद कर सकते हैं और बीमारियों के कारण होने वाले तनाव को भी कम कर सकते हैं।

10. शंख

कस्तूरी, मसल्स और क्लैम हीलिंग और रिकवरी को बढ़ावा देने में प्रभावी हैं [15]. चोटों और सर्जरी से उबरने वाले लोगों के लिए शंख की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह जस्ता में समृद्ध है – एक खनिज जो घाव भरने को बढ़ावा देने में मदद करता है।

11. अंग मांस

लीवर, दिल, दिमाग आदि अंग प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो सर्जरी और बीमारी के बाद ठीक होने के लिए आवश्यक है। [16]. इनमें विटामिन ए, आयरन, जिंक, बी विटामिन और कॉपर भी होते हैं, जो संयोजी ऊतक और कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

सरणी

एक अंतिम नोट पर…

इस लेख में शामिल खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और वसूली में तेजी लाने में मदद करते हैं, जब दवाओं, नियमित व्यायाम, उचित नींद आदि के संयोजन में एक स्वस्थ शरीर स्वस्थ मानसिकता बनाए रखने में मदद कर सकता है। जब आपका शरीर और दिमाग स्थिर होता है, तो जीवन के उतार-चढ़ाव को सहजता से संभाला जा सकता है। बड़ी सर्जरी से ठीक होने की उम्मीद के साथ केवल खाद्य पदार्थों का सेवन करना सुस्त है – इसलिए इन खाद्य पदार्थों को उपचार की दिशा में बढ़ावा दें।

शरीर को तेजी से ठीक करने में क्या मदद करता है?

घाव भरने के दौरान अच्छा खाना और ठीक से आराम करना आपको तेजी से ठीक करने और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।

मैं उपचार को कैसे तेज कर सकता हूं?

यदि घाव छोटा है और गहरा नहीं है, तो जीवाणुरोधी मलहम, हल्दी, एलोवेरा, लहसुन और नारियल के तेल का उपयोग उपचार को गति देने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इनमें से किसी को भी खुले घाव पर लगाने से पहले किसी विशेषज्ञ से बात करें।

उपचार के लिए कौन सा फल अच्छा है?

ब्लूबेरी, चेरी और स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन स्वस्थ उपचार खाद्य पदार्थ हैं। विटामिन सी से भरपूर, ये फल घाव भरने में तेजी लाने में मदद कर सकते हैं।

जब आप ठीक हो रहे हों तो क्या खाना चाहिए?

एक संतुलित भोजन खाएं जिसमें प्रोटीन, फल, सब्जियां, डेयरी और अनाज हो। विटामिन सी से भरपूर सब्जियां और फल चुनें, जैसे स्ट्रॉबेरी, संतरा या पालक।

कौन से खाद्य पदार्थ रिकवरी में तेजी लाने में मदद करते हैं?

प्रोटीन, विटामिन सी, ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिंक आदि से भरपूर खाद्य पदार्थ रिकवरी को तेज करने में फायदेमंद होते हैं।

कहानी पहली बार प्रकाशित: रविवार, 10 अक्टूबर, 2021, 14:36 [IST]

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